本站网址:
siwucun.108cun.com
将本站设为浏览器首页 将本站加入到收藏夹
他山之石

安徽凤阳彭立志:土鸡当成野鸡养 专卖店开进上海

发布时间:2015-08-28 21:16:24     阅读:752 举报

发布时间:2015年8月28日 来源: 安徽日报-农村版 本站编辑:绿叶

土鸡当成野鸡养 专卖店开进上海

  安徽日报-农村版讯(记者 白云磊 通讯员周圣春 烈日余晖,在安徽凤阳县白云山林场脚下,8万多只土鸡正在茂林之中觅食喝水,场面蔚为壮观。 “我饲养的土鸡全年供应,只要提前下单,直接送货上门。 ”8月21日,养殖户彭立志自信满满地对前来采访的记者说。

  和圈养土鸡的养殖方式不同,彭立志饲养的土鸡全部散养,“把土鸡当野鸡养”,直销到酒店、土菜馆,不论是土鸡还是土鸡蛋,都备受欢迎,彭立志成了远近闻名的生态土鸡养殖达人。挫折:20万枚土鸡蛋变臭

  4年前,彭立志还是一个土鸡养殖的“门外汉”,此前他一直经营着9辆客运长途大巴。一次偶然的机会,他跟随几位养殖业的专家来白云山游玩,现场的一位专家说这地方适合搞生态养殖,彭立志从这句话中嗅到了商机。2011年,彭立志承包了此处500亩山地,初期饲养了1万多只母鸡。

  一开始,彭立志的土鸡养殖并不顺利,头两年基本处于亏损状态,没技术没市场成为了养殖路上的“拦路虎”。 “有一次鸡生病了,病死了500、600只,我抑制不住自己的情绪,一个人蹲在山窝里哭了起来。 ”从小就跟着父亲天南地北拉货的彭立志回忆说。

  彭立志坚信生态土鸡产的蛋一定会受到市场的青睐。他满心欢喜地拉着3万枚土鸡蛋去卖,从滁州到南京,从农贸市场到超市,批发价7毛一个竟无人问津。 “市场上圈养的蛋草鸡产的蛋只四五毛,我的土鸡蛋虽然品质好,但在个头、色泽和价格等方面都没有优势。”彭立志无奈地说,因为卖不上好价,加上当时自己又没有冷库,20万枚土鸡蛋全部变成了“臭鸡蛋”了。转机:养土公鸡直销土菜馆

  几次的失败并没有让彭立志放弃,他一方面求教养殖专家,学习养殖技术,另一方面思考着转型,打开市场销路。他发现,“地锅鸡”在不少地方很受欢迎,于是他加大了土公鸡的饲养量。随着养殖基地饲养规模的扩大,彭立志手头上资金越来越吃紧,幸运的是,凤阳农商银行及时提供了80万元的贷款,让他渡过了最为艰难的时期。

  如何打开销售市场,将土公鸡端上餐桌,彭立志渐渐地有了思路。他招募了一批推销员,到凤阳县及周边的几大县区上门推销。“免费为餐馆老板送一只土公鸡,一盒土鸡蛋,让客户亲自尝一尝后决定是否合作。 ”彭立志说,他还经常邀请客户到养殖基地参观,带着他们查看养鸡的饲料、现场宰杀品尝,打消客户心中的疑虑。

  利用自己客运大巴承包人的资源,彭立志将土鸡直销到了省外。“我有9辆跑上海的大巴,一辆大巴的行李箱,一趟可载160只活鸡,只要上海的客户提前预定,一天送几百只鸡没任何问题。 ”彭立志说,如今在无锡、昆山、上海都发展了客户,上海还开设了一家专卖店。

  这期间,彭立志生态养殖的理念一直没有动摇,他饲养的鸡吃的是青草、昆虫、谷粒、米糠和特制的饲料,从不添加任何饲料激素和添加剂。在鸡出栏的时间上也很讲究,现在饲养的鸡,出栏时间一般在90至120天,他坚持养180天,以相同的价格更好的品质对外出售。发展:带动周边农户发家致富

  功夫不负有心人,彭立志逐渐打开了销售市场,到养殖基地参观的客户络绎不绝,目前已发展客户60多家,还正以每个月3家的速度增加。他的土鸡饲养量也不断增加,现在已有8万多只土鸡,其中土公鸡6万多只,母鸡1万多只。彭立志的生态土鸡“火”起来了,土鸡和土鸡蛋开始供不应求。有了品质和销路的保证,2014年彭立志扭亏为盈,当年实现利润近200万。

  彭立志采取了公司加农户的模式,发展周边的村民加入到养殖队伍中来。他为村民提供技术指导和销路,参与进来的农户已有近10家。他还长期与行业专家保持联系,定期邀请专家到养殖基地来,进行技术指导。

  对于今后的规划,彭立志早已做到心中有数。他打算在增加饲养量,将土鸡总量增加到10万只,保证全年有6、7茬鸡陆续上市;同时,继续发展更多的农户加入,带动当地人发家致富。

网友评论:

绿叶   2015-08-28
安徽凤阳彭立志:土鸡当成野鸡养 专卖店开进上海 - 四武村网 烈日余晖,在安徽凤阳县白云山林场脚下,8万多只土鸡正在茂林之中觅食喝水,场面蔚为壮观。 “我饲养的土鸡全年供应,只要提前下单,直接送货上门。 ”8月21日,养殖户彭立志自信满满地对前来采访的记者说。